Unsere Dozent*innen sind in Teilen feste Mitarbeiter*innen der Pflegediakonie Alten Eichen die aufgrund der pädagogischen und fachlichen Expertise bestimmte Bereiche der Fort- und Weiterbildung übernehmen können sowie externe Dozent*innen für spezifische Fachbereiche. Alle sind fachlich sowie pädagogisch-didaktisch qualifiziert und weisen langjährige Unterrichtserfahrung in verschiedenen (Pflege-)ausbildungen nach.
Du hast Ideen für weitere Fortbildungen und würdest gerne bei uns unterrichten? Dann nimm gerne Kontakt mit uns auf!
Franca Markmeyer
Beruf: B.Sc. Ökotrophologie, M.Sc. Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Tätigkeit: Fachreferentin für die Schwerpunkte Ernährung in der Kita und bei Senior*innen
Profil: Franca Markmeyer ist seit 2024 als Ökotrophologin bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Schleswig-Holstein tätig, mit dem Schwerpunkt auf der Ernährung und Verpflegung älterer Menschen. .
Besonders großen Spaß hat sie daran, wenn es mit Fachkräften und Senior*innen in die Küche geht. Auch Ihre eigenen Großeltern konnte sie schon für Projektideen gewinnen.
Neben der Lebenswelt der Senior*innen ist sie auch im Bereich der ganz Kleinen, der Kitaverpflegung, tätig.
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